Паровий стіл кафетерію

Паровий стіл їдальні використовується для зберігання, демонстрації та подачі готових страв, основних продуктів, супів і порційних страв. Його можна встановлювати в шкільних їдальнях, ресторанах компаній, їдальнях лікарень, ресторанах-буфетах, магазинах швидкого-харчування та вітринах групового харчування.

Асортимент продукції включає вбудований стіл для подачі-з постійною температурою та стіл для-розігрівання їжі. Доступні чотири-панорамні конфігурації, п’ять-панорамування та десять-панорамування.

Окремі каструлі дозволяють персоналу розкладати основні страви, гарніри, основні продукти та супи в одній позиції для сервірування. Їжу можна виставляти, порціонувати, поповнювати та поєднувати в комплексні страви, не переміщаючись між кількома непов’язаними контейнерами.

Модель із чотирма- або п’ятьма-панорами підходить для звичайного вікна обслуговування з фокусованим меню. Модель з десятьма-кастрюлями може показувати більше страв і краще підходить для більшого меню або більшого{4}}об’єму страв.

Доступна кількість каструль: 4, 5 або 10. Обладнання може вмістити типові каструлі GN, хоча точні розміри ємності повинні бути підтверджені відповідно до вибраної моделі.

Доступні водяна{0}}нагрівання та сухе нагрівання. Система водяної -бані передає тепло від нагрітої води до каструль, забезпечуючи відносно ніжне та постійне нагрівання приготованих страв і деяких супів.

Суха{0}}нагрівальна конструкція працює без заповнення основного резервуару водою і може бути обрана відповідно до типу їжі, умов встановлення та вподобань очищення.

У наданій таблиці специфікацій зазначено температурний діапазон приблизно 30–100 градусів. Номінальна потужність становить приблизно 2–9 кВт і залежить від кількості каструль і нагрівальної конструкції.